Metade brasileira e metade senegalesa, Amy nasceu em Rio Branco, no Acre. Formada em Relações Internacionais e Mestre em Estratégias do Desenvolvimento Sustentável, ela já morou no Canadá, no Marrocos e atualmente reside em Paris, na França. É vegetariana de lua e fã de corridas matinais. Está aprendendo a viver dia após dia sem fazer muitos planos.