Facebook Twitter Instagram
    BrasileirasPeloMundo.com
    • Home
    • Sobre o BPM
      • Time do BPM
      • Autoras
      • Contato
      • Na Mídia
      • Blogs
    • Colabore
    • Custo de Vida
      • Quanto custa
      • Cheguei e agora?
      • Custo de Vida Pelo Mundo
    • Países
      • Alemanha
      • Austrália
      • Áustria
      • Canadá
      • EUA
      • Espanha
      • França
      • Inglaterra
      • Itália
      • Japão
      • Polônia
      • Portugal
      • Suécia
    • Mais
      • Dicas para viajar sozinha
      • Relacionamentos online
      • Turismo Pelo Mundo
      • Vistos
    • Intercâmbio
      • Intercâmbio pelo Mundo
    Facebook Instagram
    BrasileirasPeloMundo.com
    Home»Argentina»Crônicas de Uma Imigrante
    Argentina

    Crônicas de Uma Imigrante

    Fabi LimaBy Fabi LimaJuly 2, 2021No Comments5 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Crônicas de uma imigrante.

    Hoje venho escrever meu último texto aqui no site Brasileiras Pelo Mundo. Para a minha despedida, resolvi trazer algumas reflexões que me causaram curiosidades de como é viver aqui na Argentina.

    Duas semanas na praia são sagradas

    Em outra oportunidade, eu falei como as férias de verão são sagradas para os argentinos e como eles TÊM QUE passá-las numa praia, se lembram? E preferentemente no Caribe ou no Brasil.

    No entanto, com a nova crise atual (em decorrência de um manejo bastante desorganizado do momento atual) e a quarentena eterna pensar em férias no Brasil para ir às praias está fora de cogitação. A solução é ficar por aqui mesmo e criar um ambiente playero in loco.

    Só que essa ideia acaba se tornando – na minha oponião – uma piada. Pois se tem algo que não dá para fazer por aqui é fingir que as praias argentinas são como as do norte do Brasil. Nas praias daqui a areia  é dura, a água muito gelada e com um vento que esfria até os ossos.

    Talvez por isso a comida mais típica seja o churros! Isso mesmo, aqui quando você se senta na areia da praia para ver o mar (e curtir um vento) você vê passar vendedores de churros, ou então de outros pães doces recheados de creme de confeiteiro ou dulce de leche.

    Nada de peixe, nem de água de coco, muito menos milho cozido, biscoito de polvilho, caldinho de feijão , caranguejo etc. E em vez de cerveja gelada ou caipirinha, café com leite, e quente, claro.

    As frutas são consumidas ainda verdes

    Sim, é isso mesmo que você leu no título. Por aqui as frutas são consumidas ainda verdes e não sei porquê. Primeiro achei que fosse um costume de Buenos Aires, depois achei que era por causa do clima (que não ajuda muito a que amadureçam).

    Mas não. Aqui em Corrientes isso também é comum. “Fruta madura não vende” me disse uma vez um feirante quando perguntei a ele por que até os limões vinham verdes (por aqui o limão mais comum é o siciliano, que fica bem amarelo quando está maduro).

    Olha só a ironia, estou numa região de goiabas, mamões, jabuticabas, pitangas e maracujás e não consigo nenhuma delas em canto algum. Só na versão compota ou geleia. Ou então verdes, para que eu mesma faça as minhas compotas ou geleias.

    Vai entender.

    Medo de usar panela de pressão

    Acho que a primeira coisa que toda brasileira (e brasileiro) faz quando sai do Brasil é levar consigo uma panela de pressão. Se não, como vamos cozinhar feijão, não é mesmo? Se bem que eu a uso para cozinhar de tudo, desde feijão, batata, mandioca, arroz integral até alcachofra.

    Dito e feito, nem bem cheguei em terras argentinas tive que mandar trazer uma para mim, pois aqui não havia nem para comprar. E ficar sem uma panela de pressão não dava, nos supermercados não haviam feijões enlatados.

    Resolvido o problema, comecei a pensar “ué, que curioso, eu consigo comprar feijão fresco, mas não encontro panela de pressão… como será que este povo aqui cozinha feijão?” Investigando, descobri que cozinhavam só com água e numa panela comum.

    Oi?! E isso dá certo? Claro que não, né…

    Foi a partir daí que comecei a entender a falta de costume local de consumir feijões. Sempre que perguntava a uma/um conhecida/o ouvia a mesma resposta “provoca muitos gases e tem uma textura muito dura”.

    Eu respondia “Lógico que vai acontecer isso se você não souber como se cozinha essa leguminosa. Primeiro, temos que deixá-la de molho, que varia de 12h a 24h. Depois, temos que cozinhar com folhas de louro e numa panela de pressão…” Pronto, era só escutar panela de pressão que a pessoa se horrrorizava na hora. Fazia até umas caretas de medo.

    Nem te conto como se cozinha arroz por aqui… também vai arroz (sem lavar) direto na panela com uma quantidade de água duas vezes mais que necessária e pronto. Deixa ferver até virar uma papa. Agora, adivinha qual o arroz que mais faz sucesso nas gôndolas dos supermercados? O parboilizado, claro!

    Quem foi que te falou que viver era fácil?

    Vida de imigrante não é fácil. Nunca foi nem nunca vai ser. De expatriado é pior ainda.

    Aqui gostaria de fazer uma observação. Embora o mundo corporativo tenha inventado isso de “expatriado” no trabalho (gente que vai sendo transferida de um lugar a outro, mas sempre trabalhando na mesma empresa), no dicionário Aurélio ainda se mantém as definições:

    Imigrar – Entrar num país estranho para viver nele.

    Expatriar – 1. Expulsar da pátria; exilar, banir. 2. Ir para o exílio. 3. Ir residir em país estrangeiro.

    Quais os motivos que nos levam a ir? Vários. Guerras, perseguições, trabalho, amor, descontentamento, tentar se encaixar… qual é o seu?

    Independentemente de qual seja a sua resposta te aviso, não existe receita pronta para deixar seu caminho mais fácil. Por mais que você estude, pesquise, leia, se prepare, você ainda vai ter que enfrentar situações difíceis.

    Por isso te recomendo, além de planejamento, paciência. Viajar de férias é uma história, viver é outra. E por mais que sejam clichê continuam atuais e verdadeiros. Ainda mais se você nunca saiu do Brasil, não tem uma profissão estabelecida e não fala outros idiomas além do português.

    Mas o bom de tudo isso é: você vai crescer. E muito. Já dizia o provérbio: “Homens fortes criam tempos fáceis, e tempos fáceis geram homens fracos; mas homens fracos criam tempos difíceis, e tempos difíceis geram homens fortes”.

    Troque os “homens” por “mulheres” e você verá o resumo da história de cada colunista que faz este site. Os detalhes, com certeza, serão diferentes, mas o aprendizado, te juro que o mesmo.

    Te desejo sorte e espero que você encontre seu lugar por aí!

    Veja aqui outros textos sobre a Argentina

    Quer saber mais sobre o BPM? Siga-nos também no Instagram e no Facebook

    Textos relacionados

    • Vida Pré e Pós Pandemia
    • Pastelitos, chegou o outono
    • Como faço para ir à Argentina?
    • Paradoxos argentinos
    • Tchau 2020, bem-vindo 2021
    • Gambito da Rainha
    Clique aqui para ler mais artigos da mesma autora
    argentina brasileiras pelo mundo divagações
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Fabi Lima

    Oi, sou Fabiola, de Suzano-SP. Depois de mais de dez anos trabalhando como engenheira química na indústria farmacêutica descobri que a cozinha era meu lugar. Voltei para a escola e hoje também sou Cozinheira. Vivi oito anos em Buenos Aires e agora moro na cidade de Corrientes.

    Related Posts

    Novas gírias e expressōes faladas nos Estados Unidos

    March 1, 2023

    10 fatos mais chocantes ao mudar para Turquia

    October 25, 2022

    7 segredos sobre a dieta japonesa

    September 24, 2021

    Leave A Reply Cancel Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    • Facebook
    • Instagram
    Polônia

    Dia de Finados na Polônia

    By Ann MoellerOctober 28, 20240

    Dia de Finados na Polônia O Dia de Finados é comemorado oficialmente pela Igreja Católica…

    Novas gírias e expressōes faladas nos Estados Unidos

    March 1, 2023

    Terremoto na Turquia

    February 10, 2023

    Natal em tempos de guerra

    December 21, 2022
    Categorias populares

    Green Card e Residência permanente após o casamento

    April 26, 2015

    Como morar legalmente na Espanha

    August 7, 2015

    Como estudar no Ensino Superior em Portugal

    August 14, 2014

    Como é morar em Santiago no Chile

    June 28, 2014

    Validação do diploma brasileiro nos EUA

    May 20, 2016

    Cinco razões para não morar na Dinamarca

    April 19, 2015

    É brasileiro e reside no exterior? A Receita Federal ainda lembra de você!

    February 9, 2017

    Passo-a-passo para fazer mestrado ou doutorado com tudo pago nos EUA

    March 2, 2016
    BrasileirasPeloMundo.com
    Facebook Instagram
    • Sobre o BPM
    • Autoras
    • Na Mídia
    • Anuncie
    • Contato
    • Aviso Legal
    • Política de privacidade
    • Links
    © 2012-2025 BrasileirasPeloMundo.com

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.