Brasil – Festa do Interior

Pula a fogueira iá iá, pula a fogueira iô iô…

Gente, eu preciso contar um segredo para vocês.

De um monte de coisas que eu sentia falta longe de casa, há uma que era imbatível. A saudade das festas juninas!

Eu tentava, imitava, fazia festas estilizadas e “obrigava” os pobre coitados dos visitantes a usar roupa típica, mas por mais que eu me esforçasse em trazer o clima da roça para o mundo lá fora, faltava o cheiro de fogueira, o frio e o sereno, as prendas cafoninhas nas barracas de pescaria e argola.

Quando cheguei ao Brasil no ano passado, depois de quase nove anos fora era fim de julho, mas frente à loucura da mudança eu não consegui aproveitar os últimos momentos das festas por aqui. De qualquer modo eu vivia umas festas juninas meio “mais ou menos”.

Sou de Santos e tínhamos uma grande festa junina, conhecida por inverno quente, mas chegando a Brasília, descobri algo que não imaginava, a capital Federal é uma terra que respira o ambiente junino.

Aliás, diz a lenda que aqui as festas vão de junho a agosto. E são FESTAS com F maiúsculo. Com shows de gente boa como Alceu Valença, Elba Ramalho e outros.

Por que tanta badalação?

Bom, Brasília é uma cidade jovem, construída por muitas mãos. Há gente de todo Brasil por aqui, mas em especial há muitos nordestinos, goianos e mineiros, por isso o que se vê é um mix de culturas intenso demais. Pode-se dizer, sem medo de exagerar, que Brasília é a cara do Brasil. Tem uma certa sofisticação mas ao mesmo tempo guarda um charme de cidade interior, um quê de caipira, de bucólico. Por essa boa herança de seus “pioneiros”, Brasília vive as festas do interior com uma intensidade peculiar.

Praticamente toda igreja tem a sua quermesse, quadras (aqui chamamos de quadras o que no resto do país chamamos de ruas) organizam festas próprias e os clubes da cidade preparam super produções para comemorar os santos juninos.

Tudo desculpa para tomar vinho quente, quentão, comer muita canjica, pipoca e churrasquinho. Tem até maçã do amor!

Tenho que contar que engordei quatro quilos com essa brincadeira, mas não me arrependo e celebro cada grama de felicidade. É uma delícia se arrumar pra curtir um friozinho acompanhado de gostosuras e gente simpática por toda parte.

Ah Brasil, como há coisas boas na sua terra!

Pra quem tem “filhotes”, a alegria se duplica. Tem o ritual de se vestir, maquiar, comprar estalinhos, brincar. Coisa boa!

Para quem está longe e morre de saudade, aí vai uma receitinha de Arroz Doce da Fabi. É uma maneira de se transportar por alguns segundos para algum rincão bonito da nossa terra.

Daí saboreie de olhos fechados, de preferência ouvindo “com a filha de João, Antônio ia se casar…”

1 xícara de chá de arroz branco , 3 xícaras de água, 1 garrafinha de leite e coco, 1 xícara de leite, 1 lata de leite condensado , 1 lata de creme de leite , Canela em pó a gosto e raspas de casca de laranja.

MODO DE PREPARO

Cozinhe o arroz .Quando estiver quase seco acrescente o leite de coco, o leite, o leite condensado e as raspas de laranja. Cozinhe mexendo de vez em quando até engrossar um pouco. Retire do fogo e misture com o creme de leite. Coloque em uma travessa e polvilhe canela em pó por cima.